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【关于我们】莆田自南朝起独立县治已过千余年，悠久的历史造就了莆田丰富而厚重的文化底蕴，如何将这些独有的文化传承并发扬光大成为老蒲鲜成立的初衷，甚至是长远目标。以“继承传统 服务当代”为企业使命，老蒲鲜首创“有故事的莆仙菜”，将传承老式莆仙菜与创新带有历史和民俗故事的新菜肴结合起来。同时，辅以莆仙特色海鲜火锅与新式茶点等时尚餐饮，丰富多选。使得老蒲鲜成为一家独风格、高品质的宴请聚会餐饮店。走进老蒲鲜，首先印入眼帘的必是那个充满古风的大舞台。老蒲鲜欲不定期邀请知名莆仙戏剧团、十音八乐名家以及优秀文化剧前来表演。心有多大、舞台就有多大，这个大舞台也昭示着老蒲鲜向世人全面展示莆仙文化传承历史的决心。在老蒲鲜，大到红木大门、窗格、桌椅，小到饰品装饰，无一不充满着一股古典而浓厚的莆仙风情。尤其是那分门别类的文化展示区：一楼鲜捞、二楼中餐（共22个包厢，每个包厢都有独立的莆仙文化）、三楼宴会厅（主要包括：婚宴、寿宴、乔迁宴等有着专业优异的执行团队）。老蒲鲜，主打莆仙文化，从古代二十四景、名人榜、风俗民情等等，一环而顾，仿佛一幅莆仙历史长卷，缓缓展示在食客们的眼前。不仅如此，老蒲鲜的服务更是别具一格，穿着民俗服饰的服务员笑脸相迎，让你仿佛时光倒转。感受美食每刻的不同体验！
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